Hyderabad este un loc în care oamenii sunt răsfățați la alegere. În afară de site -uri turistice minunate, rețetele gustoase vă așteaptă aici. Mâncărurile sunt sufuzate cu ingrediente de sezon, cu o explozie bogată de aromă, nutriție și gust unic. Am remarcat cele mai bune cafenele și restaurante ale orașului pentru următorul dvs. check -out la Hyderabad. Gândiți -vă la el ca la un cadou pentru voi pentru a vă dedica mâncării bogate și păcătoase!
Iată 10 produse alimentare cu hyderabadi cu gura că nu puteți trăi fără:
1. Biscuiți din Osmania și Irani Chai
Dacă sunteți un iubitor de ceai, trebuie să încercați Irani Chai din Hyderabad. Acesta este un ceai care este fabricat cu mai multe condimente pentru a da un gust bogat. Se spune că rețeta a fost adusă de coloniști persani. Acest ceai este servit în mod obișnuit cu biscuiți din Osmania. Aceste gustări Hyderabadi au propriul gust unic și îl face să fie o gustare optimă de după -amiază. Biscuiții au un gust perfect atunci când sunt scufundați în chaiul Irani. Puteți găsi acești biscuiți la Bahar Café, Sarvi Café, Blue Sea, Alpha Hotel la Secunderabad și alte articulații locale de ceai. Bahar Café este unul dintre locurile populare care servește cel mai bun irani chai din oraș. Sunt confecționate din mai multe condimente pentru a îmbunătăți gustul.
Sursa: FoodMonster.online2. Kachhi Gosht Ki Biryani
Kachhi Gosht Ki Biryani nu este altceva decât carne roșie (miel) marinată în condimentele tradiționale indiene și gătită cu orez basmati. Apoi este aburit peste un handi sigilat de aluat peste cărbune. Dacă vă aflați în Hyderabad, atunci nu ar trebui să pierdeți acest lucru obligatoriu.
Sursa: CraftLog.com3. Patthar Ka Gosht
Patthar Ka Gosht este una dintre cele mai bine realizate delicatese Hyderabadi. Acest fel de mâncare este marinat peste noapte, iar mielul este gătit peste piatră fierbinte. Pathar înseamnă piatră și gosht înseamnă carne. Acest lucru are un gust cel mai bun atunci când este servit cu parathas sau kulchas. Cele mai bune locuri pentru a încerca acest fel de mâncare sunt Hotel Golkonda la Masab Tank și Sarvi Bakers și restaurant la Mehdipatnam.
Sursa: indiatvnews.com4. Qubani (sau khubani) ka meetha
Khubani Ka Meetha sau Qubani Ka Meetha este un desert tradițional Hyderabadi construit din caise uscate. Aceasta este o rețetă simplă, care vă permite să vă încheiați masa pe o notă dulce. Khubani (caisele) utilizate în rețetă sunt înmuiate peste noapte în apă. În mod tradițional, Khubani Ka Meetha este servit folosind cremă dulce sau cremă groasă. Puteți avea acest fel de mâncare dulce, fie obișnuit, fie completat cu migdale crocante. Nu vă va plăcea să săpați pentru o a doua asistență! Rețeta este destul de sănătoasă, cu utilizarea un pic de zahăr și fără ghee. Aceasta echilibrează dulceața naturală a caisului.
Sursa: vegrecipesofindia.com5. Haleem
Haleem este unul dintre alimentele celebre din Hyderabad, în special în luna Ramadanului. Acest fel de mâncare nutritiv este format din carne, grâu, linte și este gătit cu condimente aproape câteva ore. Felul de mâncare este apoi zimțat cu frunze de coriandru, frunze de mentă, ceapă prăjită și suc de lămâie. În cadrul acestui festival, sunt înființate o serie de standuri de mâncare stradală pentru vânzarea Haleem. Acest fel de mâncare nu este destinat unei religii anume. De fapt, tuturor îi place să gâfâie pe Haleem în Hyderabad, indiferent de religia lor. O destinație populară Haleem pentru Hyderabad este casa Pista.
Sursa: YummyDianKitchen.com6. Mirchi Ka Salan
Mirchi Ka Salan este un curry servit fie cu roti, fie cu orez. Acest fel de mâncare Hyderabadi este utilizat în mod obișnuit în timpul nunților și în alte ocazii mărețe. Este fabricat cu chili verzi lungi umplute, amestecat cu caș, suc de tamarind, nucă de cocos și sortiment de mirodenii. După pregătire, arahide și caju sunt utilizate ca toppinguri. Rezultatul este un gravură gustoasă, cu bogăția de tamarind și chilis.
Sursa: YummyDianKitchen.com [SC: Mediad]
7. Baghare Baingan
Unul dintre cele mai bune lucruri de mâncat în Hyderabad este Baghare Baingan. Aceasta este o specialitate a bucătăriei Hyderabadi. Baghare înseamnă tadka sau temperatură, iar Baigan este trimis la vinete. Vinetele sunt gătite în caju, șuviță de nucă de cocos și condimente tangy. Celelalte componente utilizate în acest fel de mâncare sunt arahide, semințe de mac și kalonji pentru a forma o bază groasă. Toate aromele calde ale condimentelor completează foarte bine vasul. Utilizarea de nucă de cocos este pentru o textură bogată și cremoasă. A fost inițial introdus de Mughals și mai târziu îmbrățișat de Nawabs din Hyderabad. Acest fel de mâncare este acum un esențial comun în fiecare adunare Hyderabad. Este servit în principal cu rotis și dal tadka.
Sursa: TimesOfindia.com8. Falooda
Falooda este un desert popular indian, format din Vermicelli în sirop de trandafir și lapte. Este completat cu bucăți de gelatină, psyllium, perle de tapioca și semințe de busuioc dulce. Fiecare buzunar din acest desert bogat face un tratament delicios. Este disponibil la diverse standuri de pe mai multe piețe din Hyderabad. Faloodas sunt cel mai bine încântat la Bilal Ice Cream Parlor sau Paradise Bakery. Nu vei fi niciodată dezamăgit de Falooda. Acest desert popular este consumat în mai multe gospodării în timpul verii în Hyderabad.